Notre équipe
Franck Dalifard
Associé
Responsable des cultures
Damien Robert
Associé
Responsable de l'élevage
Virginie Herve
Associée
Responsable de l'atelier de transformation et de la vente
Manon Dalifard
Salariée
Responsable de l'animation
Notre histoire
En 2014, le GAEC naît du regroupement de deux exploitations situées sur la commune du Tremblay : Le Lattay et la Guiblaie. Les 2 lieux-dits donnent leur nom à la Ferme LG Bio.
La Ferme LG Bio est une exploitation laitière, en agriculture biologique.
Le troupeau d'une centaine de vaches est composée de deux races (Montbéliarde et Prim'Holstein).
La ferme est équipée de robots de traite depuis 2014.
En 2018, avec l'installation de Damien, la Ferme s'équipe d'un séchoir en grange d'une capacité de 450 tonnes de foin, de quoi nourrir le troupeau pour une année.
En 2023, Virginie s'installe et met en place un atelier de transformation. Une partie du lait produit est transformé sur place en produits frais (yaourts, fromage blanc, beurre, etc.). Ces produits sont vendus directement à la ferme, sur les marchés ou dans des épiceries locales.
Depuis 2023 également, la Ferme accueille des groupes, des particuliers, toute l'année pour leur faire découvrir ou redécouvrir l'agriculture, à travers des visites et des ateliers.